白屿村“赶海”鸭司令鸭场建在海涂上

邬才世正给“出海”归来的鸭子们喂食。 (记者 黄美珍 摄)
黄避岙乡白屿村的邬才世是乡里有名的“赶海”鸭司令,他专养蛋鸭,产出的鸭蛋在乡里乡外都有名气。老邬就是靠这些鸭蛋成为村里的致富能人,虽肢体残疾却也能撑起一份好家业。
与别家养鸭户把鸭棚搭在地里、河塘边不同,老邬的鸭场20年搭在海边,场前是用渔网隔出的半个球场大的涂面,每天落潮,老邬就撤网把鸭子赶进场前的千亩涂面,涨潮时则又下海把它们及时赶进场内。记者采访时正值涨潮,鸭场的涂面上漾满了海水,黄喙褐羽的鸭子在头鸭的带领下凫在海面撒欢,鸭司令老邬则在岸上准备谷物给远行归来的鸭儿们喂食……
“老邬家产的是正宗海涂鸭蛋,蛋白浓、稠,蛋黄红,买鸭蛋的很多是回头客。”白屿村村民告诉记者,老邬养鸭除了少量谷子,他不喂其它任何饲料。
“村里人也经常给我帮忙。鸭子每天自己觅小鱼小虾,涂面辽阔,一旦涨潮而又来不及回场,一不小心就容易被海中的浮网卡住脖子,我腿脚不便,往往要在村里渔户下海救鸭子、赶鸭子。”老邬说。
目前,老邬共养着600余只鸭子,每天能产下十几斤蛋,不用上市场卖,平均价格8元一斤,基本日日卖空。据老邬说,来买蛋的都是老客,很多是开着私家车来的,一买都是十斤以上。“都说我的鸭蛋味道好、营养好,送礼、自家吃都时兴。” (记者 郑丹凤 通讯员 张竹林)
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